化學(xué)名：

偏磷酸鉀

分子式：

(KPO₃)_n

分子量：

可達(dá)50萬

CAS:

7790-53-6

性能：

白色結(jié)晶性粉末或粒狀

用途：

在食品工業(yè)中作水產(chǎn)調(diào)味的組織改進(jìn)劑、金屬螯合劑、脂肪乳化劑、保濕劑、水的軟化劑、蛋白質(zhì)沉淀劑。

包裝：

凈重：25Kg/袋，內(nèi)塑料袋、外編織袋或牛皮紙袋。

貯存與運(yùn)輸：

應(yīng)貯在干燥，通風(fēng)清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，與有毒物品隔離堆放。

質(zhì)量指標(biāo)：